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Welcome to Yury Fruits... Bienvenidos a nuestra página Web:
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Distribuidora Industrial Madrid S.R.L.
Es una Empresa dedicada a la elaboración, servicio y procesamiento de productos naturales; Deshidratados, Procesados en polvo y Esterilizados, sin químicos, sin Radiación, Totalmente natural... con la marca registrada de Productos "Yury Fruits."
La fruta de Lúcuma tiene buena cantidad y calidad de pulpa, ésta es procesada, deshidratada y pulverizada para uso alimenticio como Saborizante, condimento o materia prima para la fabricación de otros productos finales,(helados, pudines, Milk shake, batidos, Crema rellena para chocolates, galletas y tartas) logrando satisfacer la demanda del mercado en épocas en las que no se dispone de fruta fresca. Puede ser fácilmente envasada y exportada a los mercados extranjeros.
Perú es potencialmente la única fuente de abastecimiento de la lúcuma.
Nuestra fruta de Lúcuma es dulce y de un sabor muy agradable, con alto contenido de Vitamina B, Niacina Tiamina, que elaborada en Polvo, le brinda un sabor agradable y único en la preparaciòn de helados, Yogurt, Milk shake, pudínes, galletas y Postres especiales.
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La calidad de nuestro producto es prioridad numero 1
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Descrípcion del arbol de Lúcuma:
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Es un árbol nativo, de los valles Andinos del Perú; La lucuma (POUTERIA NITIDA - RACK), pertenece a la familia de las Sapotáceas. Es un árbol de follaje siempre verde, muy vigoroso, de gran longevidad y con látex en todas sus partes. Su fruta tiene una pulpa harinosa y sólida, de color suave y de sabor muy agradable.
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CARACTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS DE LA LUCUMA EN POLVO
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PRODUCTO : lúcuma en polvo (Deshidratado y Pulverizado)
COLOR : Melón.
SABOR : Característico.
OLOR : Propio.
APARIENCIA : Polvo fino.
NATURALEZA : Orgánica.
CALIDAD : Food Grade.
HUMEDAD : 5% - 10% Máximo (Según requerimiento)
USOS :
En la elaboración de helados, yogurs, Kekes, Milk Shake, pudines, Flan o preparado con leche y otros postres en general.
DOSIS :
Inicialmente se recomienda usar de 50 gr. a 70 gr., de lúcuma en polvo, por cada kilo del producto final, a elaborar.
PRESENTACIÓN :
Envase de nylon de 1 kg. sellado al vacio, en Caja de cartón corrugado, conteniendo 20 bolsas, cada uno.
CUIDADOS :
Mantener cerrado después de su uso, en lugar seco y fresco.
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Gracias por visitar nuestra Página Web
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In a moment you will be able to visit ours English Web site, of the Lucuma Fruit deshidrated and powdered.
With all the technical information, for ice-cream parlor or shop, at world-wide level and of our project of production of 3000 Ha. of fruit of lucuma,for a next demand of purchase 200 TM EGG Lucuma Fruit Powder.
Our new page in construction: http://lucumafruit.tripod.com
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Contact Name in USA:
Mr. Oscar Pérez
Phone: 323-660-2900
Los Angeles / California
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English Web site
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